９月３０日、僕は緊張してました。どれくらいかというと吐きそうなぐらい緊張していました。 以下、僕の緊張具合の指標です。 level.1 脇汗が流れるぐらい level.2 手のひらが濡れるぐらい level.3 お腹痛く...

さて、今まで① ② ③とお送りしてきたキューバ旅も今回で最後。今回はお遊びと観光編ということで、気楽に書きます。 実際の旅も最後の数日はオルガノポニコに行くこともやめて、ザ観光地に繰り出してはプラプラしたり、今までの節約...

さてやっとこ3回目。今日はキューバの都市農業を中心に見ていこうと思います。 とは言え貧乏チェリパッカーの僕は特にいくアテがあるわけでもありません。行けばなんとかなるだろう魂です。 到着して最初数日はビビリ狂っていた僕です...

昨年フィディル・カストロさんが亡くなった。９０歳だったということで、あんなに葉巻を吸っていたのによく長生きしたもんだと思う。ひょっとすると、強い自分を演出するために、葉巻の煙を吸わないで吐いていたのかもしれない。確かそん...

こんにちはオガサです。 今日はついにドイツパンのお話。これを学びに行き、エッサホイサと作業していたわけです。なので、ぜーーーーーんぶをお見せすることは、、、、やめておきますが、ほとんどを見ていこうと思います。  ...

みなさんこんにちは、今日は先週のお家と家族の紹介に続いて、とある日の作業を書いていこうと思います。 前回↓ お家と家族-ドイツパン旅-   「とある日」なのでどれも１日にしたことではなく、何日かにまたがってやっ...

    みなさんこんにちは、今日はドイツのメクレンブルク＝フォアポンメルン州に行ってパンを作ったり畑仕事をしたり猫を撫でたりする話です。 おそらくは聞きなれないメクレンブルク=フォアポンメルン。 ドイ...

みなさんおひさしぶりです。なんでお久しぶりなのかというと、ドイツに行っていたからです。書いておいたものは更新できましたが、ネタが尽きてからはできませんでした。   さて、ドイツで何をしていたかというと 主にはド...