食べること

Category
『食べることと考えることの文藝誌 B 』を創刊しました。面白いよ。
『食べることと考えることの文藝誌 B 』を創刊しました。 という話です。 僕は去年初めてZINEを作りました。ZINEというのは個人が出版社などを介さずに作る冊子や本、雑誌、漫画本などのことです。こう説明すると思うのが同...
カボチャの種採り
さて、先週はトマトの種採りについて書きました。 トマトの種採り 今週はカボチャの種採りです。個人的にはこっちの方が簡単だと思います。 今回のカボチャはバターナッツというひょうたん型の西洋カボチャです。でもやり方はどのカボ...
トマトの種採り
もう来年の準備は始まっています。種取り。そう種取り。です。 あまり、関係ないのですが、種「採り」でしょうか種「取り」でしょうか。なんだか「採り」のほうがしっくりくるような気がします。 さて、もう少ししたら初雪も降るであろ...
この頃の畑
今年の畑。いやー、もう、ええ、めちゃくちゃダメです。 反省多々。多々多々多々多々。 理由、というか言い訳もあります。 久しぶりのブログ更新、言い訳から始まります。 植え付けの時にいなかったから。です。 4月の後半から6月...
第1回ばうあー日和。チキチキ今年は何の種を買う?選手権!!とオススメの種屋さんまとめ。
こんにちは。2月ももう半ばになるとそろそろ畑のことを考え始めてもいい季節。 北海道といえども農家さんは今頃もうすでに家の中や暖かく暖房を効かせたハウスのなかで苗を作り始めていたり、はたまたこの間北海道新聞の一面で紹介され...
今年の養蜂
さて、昨日は畑について書きました。ので、今日は養蜂について書いていこうと思います。 ちなみに以前、僕たちの蜂について書いたのは 街の蜂と春 なんと6月。随分と昔です。 夏も秋も蜂は順調。いろいろなところに出向きいろいろな...
ここ最近の畑~山・街・森~
随分と久しぶりの更新になってしまいました。ばうあー日和。 ここでは、月の終わりにその時々の畑の様子なんかをお届けしていました。 ちなみに以前の畑についてお届けしたのは↓ 街の畑の6月 なんと6月。 畑のことは書いていませ...
8月の出店レポと9月の出店情報
今年は、少しでも野菜やなんかを販売して社会と少しだけでも関わっていきたいと思っていました。そして、それがやっとこでき始めた8月。ちょこらちょこらと色々なところで販売させていただきました。せっかくなのでその様子と、来月9月...
タネから麦茶を作った話。2017
僕は「飲み物」が結構好き。とはいえ、お酒は飲まないので、コーヒーとか紅茶とか、そういうカフェでしっぽりいただくような「飲み物」が大好き。 だから、自分でも作ってみたいと思うのだけど、北海道という土地柄、こういった嗜好性の...
鶏がいる日々
  さて、以前からこのブログ内で「鶏が来る。」「鶏が来る。」と言い続けておりました。4月には来る予定だったのですが、僕の鶏小屋作りが、他のことで忙しくなったり、畑仕事に追われたり、と、まあ主に僕のやる気の欠如の...