街の畑( 2 )

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温室を作ろう -DIYで手作りグリーンハウス- 第二弾
さて、一年ほど前に 温室を作ろう-DIYで手作りグリーンハウス作り- に書いたように手作りで温室を作りました。 あ、この記事書いた時、ちょうどショーン・Kさんが話題の時だったんですね。この頃からくだらない小ボケをしている...
メイプルの自給
雪に閉ざされている間の北海道では、何かを自給しようにもできないわけです。何もかもが埋もれているので物理的に不可能。 なので、夏場は家横パーマカルチャーと題して、日々家の横でできることを書いていますが、冬は何もありません。...
小麦の脱穀、粉砕、そして発酵。
今日は小麦を選別して、粉にして、天然酵母の餌にするところまで行きます。僕は去年収穫した酵母=(ポココという名前です)、がいるので、今回は餌にしかなりませんが、初めての方はせっかくなので天然酵母作ってみてください。 小麦か...
そうだ、雪囲い。
これを     こうして それを こう。 そうこれが男縛り。   どうもこんにちは、冬嫌いです。 大量に二酸化炭素を出して地球をガンガン温暖化させて、北海道から冬を無くそうかとも思うぐらい冬...
トマトの種採り
さてさて、今日はトマトの種取り。 ドイツのパン屋兼農家に学びに行った時(詳しくはこちら)に買ったトマトの種をせっかくなので自家採種。 探せばあるのかもしれないけど、トマトの種高いし、せっかく自家採種できるのだからしないわ...
シェア種<改>
前からこのブログを読んでくれている方は覚えているでしょうか? シェア種を住宅街で初めて見た。 そうです。シェア種をしたよ。という話です。 ただ、夏の間は、このシェア種ボックスの見た目からもわかるように、雨と風に見事に敗北...
8月の家横パーマカルチャー
さてさて、北海道の8月といえば収穫の季節。 ハウスのない、露地栽培だけの僕はやっとこ恵みをもらえるというわけです。   とはいえ、今日振り返る家横パーマカルチャー=「家の横を畑にする計画」は極小な上に、今年は本...
無花果日和
さて、皆さん突然ですが、人間にとって重要な果実といえば何を思い浮かべるでしょうか??   ほとんどの人は「リンゴ」を思い浮かべるのではないでしょうか? アダムとイブの話から、重力にパソコンに。ありとあらゆるもの...
自家採種
突然ですが、SMAPって知ってますか。僕は世界に一つだけの花を小学生の時によく歌わされました。さて、今日はSMAPとは全く関係ない話です。花に関係あります。   今日は今年作ってみて、見えてきたカモミールとマリ...
7月の家横畑
今日は家の横の畑の7月。 7月はあっつい日が続いたり、終わりごろには雨が続いたりといろんな天気を満喫できました。         まずカモミールが絶好調。 なのですが。。。 そして...